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CRUMBLE AUX POMMES SANS GLUTEN


 
 Auteur : la cuisine des delices
 
 
 Temps de préparation : 25 min
 

 Temps de cuisson : 40 min
 

 Nombre de parts : 8
 


 Ingrédients :

  • 10 pommes
  • 20 g de farine de pois chiche
  • 40 g de farine de riz 
  • 60 g de farine de maïzena 
  • 80 g de farine de sarrasin 
  • 170 g de beurre 
  • 200 g de sucre en poudre 
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé

 Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (th 6). 
Epluchez et coupez les pommes en lamelles, dans un plat à gratin. 
Dans un saladier, mélangez les farines de pois chiche, de riz et de sarrasin, la maïzena, le sucre, la cannelle et le sucre vanillé. Ajoutez le beurre en petits cubes et pétrissez à la main jusqu'à obtenir une pâte sableuse. 
Répartissez ce mélange sur les pommes et enfournez pour 40 minutes. 

Bonne dégustation !



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