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Riz au poulet et à la carotte

recette proposée par Johan Noah

proportion pour 1 jeune enfant


Ingrédients :

30 g de riz
1 grosse carotte
40 g de blanc de poulet
250 ml d’eau
2 cuillères à soupe de jus d’orange
beurre
sel et poivre

Préparation :

Coupez le blanc de poulet en petits morceaux. Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites-y revenir le poulet. Ajoutez le riz, l’eau et la carotte râpée. Salez, poivrez et cuisez le tout à feu doux pendant 20 minutes. Ajoutez enfin le jus d’orange, un peu de beurre, mélangez et servez aussitôt. Vos bambins n'ont plu qu'à se régaler !


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