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Lasagnes au saumon fumé

recette proposée par fast and good

Ingrédients :
lasagne au saumon fumé


1 boîte de lasagne
500 g de purée de tomate
3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
8 tranches de saumon fumé
Gruyère ou comté râpé
Huile d'olive
Sel et poivre

Préparation :

Avant tout, on préchauffe le four à 180°C (th 6).
Puis, on prépare la sauce en mélangeant dans un saladier la purée de tomate avec la crème fraîche. On assaisonne avec du sel et du poivre.
Ensuite, on assemble (tout bêtement !) les lasagnes. On verse un filet d'huile d'olive dans le plat à gratin puis on en tapisse le fond de lasagnes (ce n’est absolument pas la peine de les faire cuire avant, elles cuiront au four), on recouvre de coulis de tomates/crème fraîche, puis on dispose des morceaux de saumon fumé. Voila le premier étage ! Par dessus, on place une nouvelle fois des lasagnes, puis la sauce et le saumon…etc...etc... Evidement, on peut faire autant de couches que le plat à gratin peut en contenir. On termine par une couche de coulis recouverte de fromage râpé.
Enfin, on enfourne à 180°C pour 45 minutes. Les lasagnes sont prêtes à être dégustée !


Lasagnes au saumon fumé

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On ne fait pas d'omelette sans casser des oeufs.

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