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GAUFRES DE POMMES DE TERRE
| Auteur : Patipati |
| Temps de préparation : 15 min |
Temps de cuisson : 50 min |
Nombre de parts : 6 à 8 |
| Ingrédients : |
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| Préparation : |
- Peler et couper vos pommes de terre en dés (plus facile à la cuisson).
- Les faire cuire dans le bouillon.
- Quand celles-ci sont prêtes, les passer au presse purée.
- Verser votre lait tiédi.
- Ajouter la ricotta et les oeufs, mélanger aussitôt.
- Poivrer et râper votre noix de muscade par-dessus.
- Touiller à nouveau et cuire quelques minutes dans votre gaufrier.
Conseil : Faire chauffer votre gaufrier à l'avance
Retrouvez Patipati et ses recettes sur son délicieux blog,
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