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La pâte brisée maison


Ingrédients :

280 g de faine
1 pincée de sel
140 g de beurre mou
70 g d'eau

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre et pétrissez du bout des doigts pendant quelques minutes pour obtenir une pâte sableuse. Incorporez enfin l'eau pour lier la pâte et formez une boule. Etalez la pâte sur du papier cuisson et disposez-la dans une tourtière.

Garnissez selon vos envies !


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