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Tarte à l'ananas et à la noix de coco


 
 Auteur : la cuisine des délices
 
 
 Temps de préparation : 15 min (+ temps de réalisation de la pâte)
 

 Temps de cuisson : 40 min
 

 Nombre de parts : 8
 


 Ingrédients :

  • 1 pâte levée (recette ici, divisez les proportions par 2)
  • 1 ananas frais (500 à 600 g une fois épluché)
  • 80 g de noix de coco râpée
  • 60 g de beurre
  • 80 g de cassonade
recette de la tarte exotique à l'ananas et à la noix de coco


 Préparation :

Réalisez et étalez votre pâte levée dans une tourtière beurrée puis laissez-la lever 1/2 heure comme indiqué dans la recette. Préchauffez votre four à 200° (th 7).
Pendant ce temps épluchez l'ananas et débitez-le en petits morceaux. Versez la noix de coco sur votre pâte, disposez l'ananas par dessus puis saupoudrez de cassonade. Terminez en disposant le beurre coupé en 6 ou 7 morceaux, sur votre tarte.
Enfournez pour 30 à 40 minutes. 
Voilà, il ne vous reste plus qu'a passer à table !






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