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Sablés au glaçage blanc aux cranberries et pistaches

recette proposée par les délices de Coco

De délicieux biscuits de noël pour petits et grands gourmands, à déguster avant, pendant mais aussi après les fêtes !

Ingrédients :Sablés glaçage blanc aux cranberries et aux pistaches

130 GR DE SUCRE GLACE
400 GR DE FARINE
200 GR DE BEURRE OU MARGARINE A TEMPERATURE AMBIANTE
40 GR DE LAIT
40 GR D HUILE D OLIVE EXTRA VIERGE ( DE CRETE )
1 C A C DE LEVURE CHIMIQUE
1 ŒUF
1 C A C D'AROME VANILLE

Préparation :

Dans une bassine, mélangez tous les ingrédients, ajoutez un peu de farine si nécessaire (si la pâte colle aux doigts) puis placez dans un récipient cette pâte au frigo pendant au moins 1 à 2 h.
Façonnez vos biscuits de la forme que vous désirez à la main ou avec des emportes pièces. Mettre au four à 180 degrés pendant environ 15 min ( surveillez la cuisson ! ).
Si vous désirez, vous pouvez badigeonner un jaune d'œuf et saupoudrer du sucre sur les biscuits avant de les mettre au four. Vous pouvez aussi les décorer avec du glaçage blanc dilué avec un sirop baumé a 30 °.
Ajoutez dessus des cramberries, des pistaches concassées, du pavot, des pignons de pin, etc... jouez de votre imagination !!!!!!!!!!

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