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MONTECAO AUX GRAINES DE PAVOT


 
 Auteur : Louisa Loulou
 
 
 Temps de préparation : 20 min
 

 Temps de cuisson : 30 min
 

 Nombre de parts : 50 pièces
 


 Ingrédients :

  • 500 g beurre
  • 1 verre de sucre glace (un verre = 250 ml)
  • 1 verre d'huile de table
  • 1 kg de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 verre de maïzena
  • 1 cuillère à café bombée de vanille en poudre
  • 1 cuillère à soupe de graines de pavot
  • des fruits secs ou de la cannelle pour le décor
Montecao aux graines de pavot - recette indexée dans les Desserts


 Préparation :

Dans une terrine, travailler le beurre mou avec le sucre, ajouter l'huile, la maïzena, la farine tamisée, la levure puis les graines de pavot et la vanille. On obtient ainsi une belle pâte maniable.
Former des boulettes de la grosseur d'une noix, piquer le centre avec soit une amande, une pistache, une noix de cajou ou une noisette, c'est au choix ! (comme j'aiiiiime la cannelle, j'ai changé de forme de quelques pièces en leur donnant celle des pyramides et j'ai saupoudré le dessus de cannelle).
Mettre sur une plaque de cuisson et enfourner dans un four préalablement chauffé à 170° (th 5-6). Laisser cuire environ 1/2 h mais veiller surtout à ce que la couleur reste claire !

Le conseil de Louisa :
 se conserve pendant une vingtaine de jours dans une boite hermétique.


Retrouvez cette délicieuse recette de Louisa, et bien d'autres encore sur son blog,
http://lacuisinelouisa.over-blog.com



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