Pain d'épices alsacien

publié le 15 oct. 2012 à 04:09 par la cuisine des délices
Pain d'épices alsacien - recette indexée dans les desserts
Alors que le froid fait une première apparition, que les cimes des montagnes revêtent doucement leur blanc manteau, Bernard Streicher se propose de réchauffer l'ambiance en nous offrant une des merveilles gastronomiques de sa belle région, le pain d'épices alsacien. La simple évocation de ce gâteau nous laisse entrevoir l'approche des marché de noël, les chants mélodieux, les lumières scintillantes, les senteurs d'orange, de cannelle, de vin et de marrons chauds, etc...
Vive les fêtes, vive l'Alsace et merci Bernard pour ce magnifique voyage culinaire.

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