Mariage pour tous !

publié le 29 janv. 2013 à 06:04 par la cuisine des délices   [ mis à jour : 29 janv. 2013 à 06:05 ]
St Jacques en duo de scampi, chutney à l'aigre douce - recette indexée dans les Entrées

Toujours au plus près de l'actualité, ben bou se propose de célébrer aujourd'hui le mariage ou plutôt les mariages ! Celui de la Saint Jacques et de la langoustine, de la pomme et de l'endive, du sucré et du salé, du goût et de la finesse, et enfin celui de la joie de se retrouver et du plaisir de partager. Merci Ben pour ces belles unions dans nos assiettes de St Jacques en duo de scampis,
chutney de pommes-endives et échalotes au vinaigre de framboise.
Une bien belle entrée que je vous invite à découvrir et à déguster sans modération.



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