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Poulet à la mahoraise


 
 Auteur : Sonia
 
 
 Temps de préparation : 10 min
 

 Temps de cuisson : 50 min
 

 Nombre de parts : 4
 


 Ingrédients :

  • 1 poulet ou des morceaux déjà découpés
  • 1 boîte de lait de coco
  • 1 boîte de champignons de Paris entiers
  • 1 ou 2 carottes
  • 1 cuillère à café de concentré de tomate
  • 1 oignon
  • un peu de matière grasse
  • sel, poivre et curcuma
Poulet à la mahoraise - recette indexée dans les Viandes



 Préparation :

Faites revenir le poulet coupé en morceaux avec l'oignon.
Une fois bien doré, ajoutez les carottes coupées en fines rondelles, les champignons de Paris, le curcuma, le lait de coco puis une cuillère à café de tomate concentrée. Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire 30 à 40 minutes.
Accompagnez de riz thaï.

Bon appétit !!



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