Cette recette vous inspire,
partagez-la avec vos amis !

Filet mignon à la sauce raifort

recette proposée par Lolibox

Ingrédients :
Filet mignon à la sauce raifort - recette indexée dans les Viandes


1 filet mignon de porc
2 échalotes
3 gousses d’ail
1 noisette de beurre
5 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe de raifort
Sel et poivre



Préparation :

Peler et émincer les échalotes et les gousses d’ail. Découper le filet mignon en tronçons. Faire chauffer une poêle avec un morceau de beurre. Ajouter les échalotes et les gousses d’ail émincées. Les faire dorer. Ajouter les morceaux de viande et les faire dorer des deux côtés. Saler et poivrer. Baisser la température. Ajouter le raifort et la crème fraîche puis laisser mijoter environ 20 minutes.Servez accompagné de riz et bon appétit !


Retrouvez cette savoureuse recette et de nombreuses autres sur le blog de lolibox,
http://www.lolibox.fr

   Vous aimez cette recette, vous apprécierez aussi...
 Parmentier topinambours/dinde

Parmentier de topinambours à la dinde - recette indexée dans les Viandes
 Tajine boeuf/haricots verts

Tajine de boeuf, haricots verts et pommes de terre - recette indexée dans les Viandes
 Coquelets flambés au whisky

Coquelets flambés au whisky - recette indexée dans les Viandes