Je propose mes recettesJe m'inscris à la newsletter
Suivez-nous  
facebook
twitter
G+
Pinterest


Feuilleté de Saumon à l’Oseille


 
 Auteur : Gisèle

 
 
 Temps de préparation : 20 min
 

 Temps de cuisson : 35 min
 

 Nombre de parts : 4 à 6
 


 Ingrédients :

  • 1 bloc de pâte feuilletée 
  • 1 gros bouquet d’oseille 
  • 1 filet de saumon de 800 g
  • un peu de persil 
  • 1 jaune d'œuf
  • beurre 
  • sel, poivre




 Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (th 6).
Etalez la pâte feuilletée et coupez-la en deux.
Sur la première partie de pâte, disposez la moitié du saumon cru, ajoutez dessus le persil et l’oseille crue hachés finement.
Salez, poivrez, mettez quelques noisettes de beurre, le reste du saumon, salez et poivrez légèrement. 
Pour finir, recouvrez avec la seconde partie de pâte feuilletée et dorez avec le jaune d'oeuf.
Enfournez pour 35 minutes, vérifiez la cuisson à la fin.





Vous aimez cette recette, vous apprécierez également...
Tarte aux epinards et au saumon fume
Parmentier de saumon et chorizo
Recette des Mini quiche au thon et aux olives
Gratin de cabillaud aux poireaux
recette du Vol au vent de poissons et champignons
recette du pavé de saumon et purée gratinée au fenouil
Saumon aux épinards et mozzarella
Croquettes de poisson