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Tartines savoyardes


pour 2 personnes

Ingrédients :

4 tranches de pain de campagne
2 tomates
2 belles tranches de jambon de pays ou 8 tranches de viande des grisons
1/2 reblochon (voire plus !)
Quelques cerneaux de noix
Crème fraîche épaisse
Poivre et noix de muscade

Préparation :

Tartinez les tranches de pain de campagne d'un peu de crème fraîche épaisse. Disposez sur chaque tranche 2 ou 3 fines rondelles de tomate, recouvrez d'1/2 tranche de jambon de pays ou de 2 tranches de viande des grisons. Ajoutez enfin quelques cerneaux de noix et des lamelles de reblochon. Poivrez, saupoudrez de muscade et enfournez une dizaine de minutes dans un four préchauffé à 200° (th 7). Dégustez dès la sortie du four avec un mesclun assaisonné d'huile de noix.

Bonne dégustation !


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