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Tarte rapide au Coulommiers


 
 Auteur : Cuisine Facile
 
 
 Temps de préparation : 10 min
 

 Temps de cuisson : 35 min
 

 Nombre de parts : 8
 


 Ingrédients :

  • 1 pâte brisée pur beurre
  • 1 coulommiers de 350 g
  • 4 oeufs
  • 15 cl de crème fraîche épaisse
  • 15 cl de lait
  • 50 g de graines de sésame
  • 80 g de d'emmental râpé
  • Sel, poivre et noix de muscade

 Préparation :

Allumez votre four à 190° (th 6-7). 
Etalez la pâte et garnissez avec le coulommiers coupé en tranche d'environ 1 cm d'épaisseur. 
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche, le lait et les graines de sésame. Salez, poivrez  et râpez un peu de muscade. 
Versez ce mélange dans la tourtière, recouvrez de fromage râpé et enfournez pour 30 à 35 minutes. 
Accompagnez simplement cette tarte d'une salade verte .

Suggestion : Pour plus de goût, remplacez le coulommiers par du camembert au lait cru.



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