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GÂTEAU DE PAIN DE MIE FAÇON PIZZA


 
 Auteur : la cuisine des délices
 
 
 Temps de préparation : 15 min
 

 Temps de cuisson : 25 min
 

 Nombre de parts : 6
 


 Ingrédients :

  • 12 tranches de pain de mie
  • 80 g de purée de tomate
  • tomates
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 20 olives noires dénoyautées
  • 100 g de fromage râpé
  • 250 g de mozzarella
  • Herbes de Provence (thym, romarin, basilic, sarriette, origan etc...)
  • Sel, poivre et beurre pour le moule
Gâteau de pain de mie façon pizza - recette indexée dans les Entrées


 Préparation :

Beurrez un moule à manquer, chemisez-le avec 7 à 8 tranches de pain de mie et enfournez, position grill pendant 3 à 5 minutes . Sortez votre moule du four et ramenez la température à 210° (th 7) . Disposez en rosace sur le pain de mie, les tranches de jambon coupées en 2 . Ajoutez les tomates en rondelles et la mozzarella en cubes, salez légèrement et poivrez. Complétez avec les olives et les herbes aromatiques, couvrez avec les dernière tranches de pain de mie, étalez la purée de tomate et parsemez de fromage râpé. Enfournez pour une vingtaine de minutes . Dégustez accompagné d'une salade verte.


1 - formez le fond du gâteau gateau de pain de mie facon pizza 1










2 - garnissez le gâteau
gateau de pain de mie facon pizza 2










3 - disposez la 2ème couche de pain de mie
gateau de pain de mie facon pizza 3










4 - parsemez de fromage râpé et enfournez
gateau de pain de mie facon pizza 4




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