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CRABE FARCI


 
 Auteur : Lolibox
 
 
 Temps de préparation : 10 min
 

 Temps de cuisson : 10 min
 

 Nombre de parts : 3
 


 Ingrédients :

  • 1 boîte de crabe 100% morceaux (170g poids net)
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1/2 cuillère à café de 4 épices
  • 1 piment oiseau
  • 2 tranches de pain rassis
  • Lait
  • Huile
  • Sel et poivre
Crabe farci - recette indexée dans les Entrées


 Préparation :

Emincer l’oignon et les gousses d’ail. Faire chauffer la poêle et y verser un peu d’huile, y faire revenir l’oignon et l’ail. Bien mélanger. Ajouter l’épice et le piment oiseau. Egoutter le crabe et l’ajouter dans la poêle, saler et poivrer. Enlever le piment oiseau. Casser les tranches de pain et les tremper dans un peu de lait, ajouter à la préparation au crabe et bien mélanger. Mettre dans des petits récipients (j’ai utilisé ceux pour la crème brûlée), déposer un peu de chapelure et passer sous le gril de votre four.


Remarque : J'ai pour cette recette utilisé une boite de crabe de la marque Nautilus, ce produit est de haute qualité. Il ne contient aucun morceau de cartilage, la chair du crabe est bien charnue. Je vous conseille vivement ce produit.

Cette recette est parfaite pour les fêtes de fin d’année. Pensez-y !


Retrouvez cette délicieuse recette et de nombreuses autres sur le blog de lolibox,
http://www.lolibox.fr




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