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CAKE SALÉ A LA CAROTTE


 
 Auteur : Delphine
 
 
 Temps de préparation : 15 min
 

 Temps de cuisson : 45 min
 

 Nombre de parts : 8
 


 Ingrédients :

  • 500 g de carottes
  • 200 g de dés de jambon
  • 4 oeufs
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cl d' huile
  • 17,5 cl de lait
  • 120 g d'emmental râpé
  • 2 pincées de graines de cumin
Cake au jambon et à la carotte


 Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (th 6). 
Epluchez, lavez et râpez finement les carottes.
Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure. Ajoutez l'huile et le lait, mélangez. Pour finir incorporez les carottes, les dés de jambon, l'emmental et les graines de cumin. Salez et poivrez. 
Versez dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 45 à 50 minutes.




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