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LAPIN, VOLAILLE & PETIT GIBIER

Lapin, poulet, dinde, canard, coq, coquelet, poule, pintade, lièvre,... de délicieux morceaux souvent appréciés pour leur tendresse et leur légèreté.

 
Quelques recettes faciles...
Tajine de poulet aux olives et au citron
Coquelets flambés au whisky
Parmentier au confit de canard
Chapon à la normande
Escalope de dinde au curry

Des délices à partager...

Lapin forestiere a la biere
Cari de blanc de poulet
Le canard aux navets
Poulet au riesling


Toutes nos idées de recettes...