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PÂTE SABLÉE PUR BEURRE


 
 Auteur : Cuisine Facile
 
 
 Temps de préparation : 10 min
 

 Temps de cuisson : 20 min
 

 Nombre de parts : pour une tarte de 30 cm
 

Une recette facile et rapide pour préparer de délicieuses tartes sucrées

 Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 petite pincée de sel
  • 1 œuf
  • arôme (facultatif)
pate sablée étalée

 Préparation :

Dans un saladier ou dans le bol de votre robot, fouettez l'oeuf, le sucre, le sel et éventuellement l'arôme de votre choix (zeste de citron, vanille, cannelle, etc...). Incorporez le beurre en parcelles et la farine tamisée. Malaxez pour amalgamer l'ensemble et former une boule. Placez au frais 1 heure puis étalez votre pâte directement sur un papier sulfurisé en prenant soin de fariner le rouleau. Placez la pâte dans votre moule et piquez à la fourchette.
Pour une cuisson à blanc, enfournez 20 minutes environ dans un four préchauffé à 180° (th 6). Garnissez de fruits, de crème pâtissière, de ganache au chocolat, etc...



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