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La pâte à pizza de Lirilou


Ingrédients :
Pate a pizza maison


280 g de farine
20 cl d'eau tiède
1/2 sachet de levure de boulanger
1/2 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe d'huile
Sel

Préparation :

Mélanger l'eau, la levure, le sucre et l'huile pour faire dissoudre la levure. Mettre la farine dans le robot avec le crochet à pétrir et verser le levain au milieu et commencer à mélanger. Incorporer le sel. Continuer à mélanger pour obtenir une pâte lisse et souple. Emballer dans du film étirable et laisser lever à température ambiante au moins 1 heure 30.

Suggestions : Avec cette délicieuse pâte à pizza, vous préparerez la pizza forestière en croûte farcie de Lirilou. Avec notre pâte à pizza maison parfumée aux herbes de Provence, vous réaliserez également d'excellentes pizza que vous garnirez selon vos inspirations et vos goûts, d'anchois, de fromages variés, de jambon ou de poulet, de chorizo, de saumon, de poivrons et d'olives, etc...


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