Cette recette vous inspire,
partagez-la avec vos amis !

More...

Le pain marocain


pour 4 pains

Ingrédients :

300 g de farine
300g de semoule de blé fine
300 ml d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1,5 cuillère à café de sel
3 cuillère à café de sucre semoule
1/2 paquet de levure boulangère déshydratée

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (th 6).
Dans un saladier, versez et mélangez la farine, la semoule, le sel, et le sucre . Ajoutez la levure puis pétrissez avec l'eau et l'huile. Travaillez la pâte avec la paume de la main puis divisez la en 4 boules que vous aplatissez à 2 cm d'épaisseur. Posez sur un papier sulfurisé et enfournez. Les petits pains seront retirés du four dès que la croûte sera légèrement dorée.

Remarque : La pâte peut aussi être pétrie à la machine à pain mais la cuisson se fera tout de même dans un four traditionnel.


  Vous aimez cette recette, vous apprécierez également...
  LE PAIN MAISON MULTI-CEREALES
Le pain maison de Dija Kal - recette indexée dans les Divers
 PAIN NOIX & PIMENT D'ESPELETTE

Pain aux noix et au piment d'Espelette - recette indexée dans les Divers
LE PAIN SANS EFFORT
Le pain sans effort - recette indexée dans les Divers