Cette recette vous inspire, partagez-la avec vos amis sur 
Facebook
Twitter
Google+

La pâte sablée aux spéculoos


Pour une grande tarte et 4 tartelettes environ

Ingrédients :


250 g de spéculoos
180 g de farine
150 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf




Préparation :

Sortez le beurre du réfrigérateur.
Réduisez les spéculoos en poudre, pour ce faire j' utilise un petit hachoir électrique.
Dans un saladier, mettez cette poudre de spéculoos, la farine et le sucre, mélangez puis ajoutez le beurre, l'oeuf et pétrissez pour former une boule. Enroulez cette boule dans un papier fraîcheur et placez au réfrigérateur pour 1 heure minimum. Cette pâte peut même être préparée la veille.
Voilà, il ne vous reste plus qu'a l' étaler sur un papier cuisson en farinant un peu . Vous pouvez évidemment mettre sur cette pâte tous les fruits que vous souhaitez, ma préférence va à la rhubarbe qui se marient parfaitement avec le spéculoos .


 Vous aimez cette recette, vous apprécierez également...

  Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée
  Tarte aux fruits exotiques
Tarte aux fruits exotiques - recette indexée dans les Desserts

  Tarte aux pêches Pavia
  et crème d'amandes
Tartes aux pêches pavia caramélisées - recettes indexée dans les Desserts