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Bocaux de cerises au naturel à la cocotte minute


Ingrédients :
Bocaux de cerises au naturel






1 ou plusieurs bocaux en verre
Des cerises
2 sachets de sucre vanillé par bocal d'1 litre
et c'est tout !








Préparation :

Equeuttez, lavez et égouttez les cerises (veillez à ne mettre que des cerises saines), rangez les soigneusement dans le bocal de façon à en mettre le maximum . Saupoudrez de sucre vanillé et fermez hermétiquement . Placez le ou les bocaux dans la cocotte minute et versez de l'eau jusqu'à moitié . Fermez la cocotte, commencez à chauffer et comptez 2 minutes lorsque le bouchon commence à tourner . Voilà vos cerises sont prêtes pour l'hiver, elles feront des merveilles dans vos salades de fruits !
Vous pouvez aussi bien utiliser des bocaux en verre type "le parfait", que des pots à confiture à vis .


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