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Tiramisu Mc Vities et Framboises

recette proposée par Lolibox

pour 4 personnes
Tiramisu Mc Vities et framboises



Ingrédients :

1 pot de 250 gr de mascarpone
4 oeufs
60 gr de sucre
Mc vities (sablés anglais)
1 petite barquette de framboises
8 cl de lait
2 cl de liqueur de géranium (ou autre !)


Préparation :

Dans un cul de poule, mélanger le sucre avec les 4 jaunes d’oeufs. Incorporer ensuite le mascarpone, mélanger bien le tout. Monter les blancs en neige et incorporer délicatement à la préparation. Dans un bol, mettre le lait avec la liqueur de géranium et y tremper rapidement les Mc Vities. Déposer un sablé dans le fond de chaque verrine en l'écrasant un peu. Verser la moitié de la crème au mascarpone dans chaque verrine, puis ajouter quelques framboises et des brisures de Mc Vities trempés dans le lait. Terminer en recouvrant avec le reste de crème au mascarpone et placer au réfrigérateur pour au moins 3 heures. Au moment de servir, décorer avec une framboise.


Retrouvez cette recette gourmande et de nombreuses autres, sur le blog de lolibox,
http://www.lolibox.fr

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