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TARTE NIÇOISE AUX POMMES


 
 Auteur : Mama82
 
 
 Temps de préparation : 20 min
 

 Temps de cuisson : 40 min
 

 Nombre de parts : 8
 


 Ingrédients :

pour la base :
  • 2 oeufs entiers battus
  • 1 pincée de sel
  • 8 cuillères a soupe rases de sucre
  • 1/2 verre de lait
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 sachet de levure chimique
  • 10 cuillères à soupe rases de farine
pour la garniture :
  • 3 belles pommes
  • 60 g de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 6 cuillères à soupe rases de sucre
Tarte niçoise


 Préparation :

Commencez par réaliser la base du gâteau en mélangeant dans un saladier et dans l'ordre, tous les ingrédients qui entrent dans sa composition. Versez cette pâte dans une moule à tarte bien beurré. Epluchez, épépinez et taillez en quartiers les pommes, disposez-les en surface et enfournez dans un four préchauffé à 180° (th 6) jusqu'à ce que le dessus soit doré (25 à 30 minutes environ)
Réalisez pendant ce temps, la garniture. Mélangez oeuf et sucre puis ajoutez le beurre fondu.
Versez cette préparation sur la tarte et enfournez à nouveau pour 12 à 15 minutes.
Voilà, il ne vous reste plus qu'à attendre un peu avant de déguster cette merveille ;-)

Remarque : je n'ai mis que cuillerées de sucre pour la garniture et c'était très bien comme ça.




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