Cette recette vous inspire, partagez-la avec vos amis sur 
Facebook
Twitter
Google+

Sorbet de Fraises à la Fleur de Badiane

recette proposée par Sourire D'épices

 

Ingrédients :
 
115 g de sucre en poudre
3 étoiles de Badiane
750 g de fraises
3 cuillères à soupe de jus de citron vert

Préparation :


1) Faites dissoudre le sucre à feu doux dans 250 ml d'eau avec la Badiane.
Laissez bouillir 1 minute avant de mettre le sirop à refroidir hors du feu. Lorsqu'il est complètement froid, retirez la Badiane.
2) Nettoyez vos fraises, équeutez-les et réduisez-les en purée. Ensuite, mélangez-les dans un saladier avec le jus de citron et le sirop froid.
3) Versez le tout dans votre sorbetière et respectez les instructions.

Votre sorbet doit être juste ferme mais pas trop glacé.

Répartissez-le dans vos coupes & posez une Fleur de Badiane sur le dessus pour la déco...


Besoin d'épices pour vos préparations culinaires ?
Rendez-vous sur la boutique en ligne de Sourire D'épices
www.souriredepices.fr

 Vous aimez cette recette, vous apprécierez également...

 La tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles de Lorraine et au fromage blanc - recette indexée dans les Desserts
 Les macarons au miel
 
Les macarons au miel - recette indexée dans les Desserts
 La tarte aux abricots et dragées

Tarte aux abricots et aux dragées - recette indexée dans les Desserts