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POMMES AU MIEL ET AUX CRANBERRIES


 
 Auteur : Nico08
 
 
 Temps de préparation : 15 min
 

 Temps de cuisson : 15 min
 

 Nombre de parts : 6
 


 Ingrédients :

  • 6 belles pommes 
  • 3 cuillères à soupe de miel liquide
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 25 g de graines de sésame
  • 200 g de fromage blanc
  • 60 g de cranberries
pommes au miel et aux cranberries


 Préparation :

Lavez soigneusement les pommes, coupez les en 2 sans les éplucher et retirez la queue et les pépins. D
ans une grande poêle anti-adhésive, faites chauffer à feu moyen l'huile, le miel et l'extrait de vanille. Disposez les moitiés de pommes côté chair pour 5 minutes, retournez-les côté peau pendant 5 minutes et terminez la cuisson en les retournant à nouveau 5 minutes sur la chair.
Faites torréfier pendant ce temps dans une autre poêle, vos graines de sésame. Servez 2 moitiés de pommes par convive, remplissez les creux de fromage blanc, ajoutez quelques cranberries, les graines de sésame et arrosez d'une cuillère de jus de cuisson. Dégustez tiède.



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