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Petits feuilletés un peu strudel mais très sicilien


 
 Auteur : Sophie Cartier

 
 
 Temps de préparation : 10 min
 

 Temps de cuisson : 15 min
 

 Nombre de parts : 4
 


 Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire (si elle est ronde, couper les angles)
  • 50 g de raisins secs
  • 50 g de pignons de pin
  • 50 g de pépites de chocolat
  • 1 orange
  • 30 g de beurre
  • 30 g de sucre roux
  • Eau
Petits feuilletés façon strude là la sicilienne



 Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux, ajouter les raisins secs, les pignons de pin et le sucre. Bien mélanger. Hors du feu, ajouter l'orange pelée et coupée en petits dés, et le chocolat. 
Dérouler la pâte feuilletée et former des carrés, mais vous pouvez changer la forme.
Disposer le mélange au centre et refermer en partant de la pointe pour former un triangle.
Fermer en badigeonnant avec de l'eau.
Tapisser une plaque de four avec une feuille de cuisson, poser vos triangles et enfourner 15 minutes. Les feuilletés doivent bien dorer.
Servir tièdes.


Retrouvez cette recette et bien d'autres encore sur La Conque d'Or, le blog de Sophie.


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