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Les macarons au miel


 
 Auteur : Nanie
 
 
 Temps de préparation : 30 min
 

 Temps de cuisson : 12 min à 15 min
 

 Nombre de parts : pour 40 à 50 macarons
 


 Ingrédients :

  • 500 g de farine
  • 250 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Les macarons au miel - recette indexée dans la rubrique Desserts

 Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (th 6).
Faites fondre le beurre et le miel dans une casserole.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure chimique. Ajoutez les 2 oeufs puis le mélange de beurre fondu et de miel. Malaxez le tout à la main et formez des petites boules de pâte d'environ 2 cm de diamètre. 
Disposez sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson et enfournez pour 12 à 15 minutes. 
Ces petits macarons doivent rester pâles. Si vous les faites cuire quelques minutes de trop, ils risquent de vraiment durcir en refroidissant.




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