Je propose mes recettesJe m'inscris à la newsletter
Suivez-nous  
facebook
twitter
G+
Pinterest


Les financiers


 
 Auteur : la cuisine des délices
 
 
 Temps de préparation : 15 min
 

 Temps de cuisson : 22 min
 

 Nombre de parts : 4 à 6
 


 Ingrédients :

  • 2 blancs d' œufs
  • 100 g de beurre
  • 60 g d'amandes en poudre
  • 100 g de sucre glace
  • 35 g de farine


financiers et congolais - recettes indexées dans les Desserts



 Préparation :

Préchauffez votre four à 150°C (th 5).
Faites fondre le beurre au micro-ondes.
Dans un plat allant au four, faites dorer la poudre d'amandes 12 minutes en remuant plusieurs fois pour lui donner une jolie couleur. Sortez le plat du four et montez la température à 210° (th 7).
Dans un saladier, mélangez énergiquement à l' aide d'un fouet, la farine, le sucre glace, les blancs d'oeufs et la poudre d'amandes. Ajoutez le beurre et fouettez à nouveau.
Versez dans des minis moules en silicone ou dans des petites caissettes en papier sulfurisé et enfournez pour 10 minutes.

Variantes : vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la noisette en poudre, des pistaches concassées ou encore parfumer votre préparation de zestes d' oranges ou de citrons.







Vous aimez cette recette, vous apprécierez également...
Rochers de blancs d'oeufs aux pralines roses
recette des macaron tout chocolat
Recettes des étoiles de noel
Recette des Petits gâteaux au chocolat façon Oreo
Bredele d' Alsace
recette des Madeleines maison
Mes petits gâteaux à l'orange
Macarons au miel