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TARTE AU CHOCOLAT BLANC (Version 2)


 
 Auteur : La cuisine des délices
 
 
 Temps de préparation : 15 min (+ 3 heures de repos)
 

 Temps de cuisson : 22 min
 

 Nombre de parts : 8
 


 Ingrédients :

  • 1 pâte sablée prête à dérouler (ou recette ici)
  • 300 g de chocolat blanc
  • 15 cl de crème fraîche liquide
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 40 g de beurre
La tarte au chocolat blanc - recette indexée dans les Desserts


 Préparation :

Préchauffez le four à 200° (th 7)
Déroulez la pâte dans une tourtière, sur un papier cuisson et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Enfournez pour 20 minutes environ. Sortez votre fond de tarte du four et laissez refroidir.
Préparez la garniture. Versez la crème fraîche dans une casserole, portez à ébullition, retirez aussitôt du feu et ajoutez le chocolat préalablement coupé en morceaux. Laissez fondre quelques minutes, remuez énergiquement puis incorporez le beurre fondu et les jaunes d'oeufs. Laissez tiédir et versez sur le fond de tarte. Placez au frais 3 heures minimum avant de déguster et laissez vos enfants décorer cette magnifique tarte !

Variante : utilisez du chocolat blanc à la noix de coco ou du crunch blanc.

Et pour la version 1, c'est par ici !




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