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Gâteau moelleux aux pommes et liqueur de banane

recette proposée par la cuisine de Lirilou

Un bon gâteau tout simple, moelleux comme son nom l'indique, avec une petite touche supplémentaire, la liqueur de banane qui apporte une note fruitée mais pas trop alcoolisée. Les enfants en ont mangé et n'ont pas roulé sous la table.....

Ingrédients :
Gâteau moelleux aux pommes et liqueur de banane - recette indexée dans les Desserts

4 belles pommes
250 g de sucre roux
225 g de farine
125 g de beurre
4 oeufs
3 cuillères à soupe de liqueur de banane
1/2 sachet de levure chimique



Préparation :

Eplucher les pommes, ôter le coeur et les couper en quartiers. Saupoudrer votre moule de sucre en poudre et poser dessus les pommes.
Battre les oeufs avec le sucre et la vanille jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter le beurre fondu, la farine tamisée, la levure et la liqueur de banane. Bien mélanger le tout et verser dans le moule.
Faire cuire à four chaud à 200°C pendant 40 minutes.

Bonne dégustation !


Retrouvez les délicieuses recettes de la cuisine de Lirilou sur son blog, http://lacuisinedelirilou.cuisineblog.fr/

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