Cette recette vous inspire, partagez-la avec vos amis sur 
Facebook
Twitter
Google+

Le far breton


Ingrédients :

250 g de farine
125 g de beurre
200 g de sucre en poudre
6 oeufs
1 litre de lait

Préparation :

Faites blanchir les oeufs avec le sucre, le mélange doit être très mousseux . Ajouter la farine petit à petit, puis le lait et enfin le beurre que vous aurez fait préalablement fondre .
Beurrez puis farinez un plat allant au four, versez l'appareil . Si vous optez pour le far aux pruneaux, répartissez pruneaux et pommes dans le fond du plat avant d'y verser la pâte .
Faites cuire 45 minutes à 180° .

Variante : Ajoutez à la recette 30 à 40 pruneaux non dénoyautés que vous aurez préalablement fait macérer dans de l'eau chaude et du rhum ainsi que 4 pommes coupées en gros morceaux.



 Vous aimez cette recette, vous apprécierez également...

 Le gâteau mousseline
 aux pommes
Gâteau mousseline aux pommes - recette indexée dans les Desserts
 Les cigares aux amandes
 
Cigares aux amandes - recettes indexée dans les Desserts
 Le croustillant de pommes
 rôties au caramel beurre salé
croustillant aux pommes rôties au beurre salé