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Clafoutis aux prunes

recette proposée par Finette


Ingrédients :


500 g de prunes (c'est de saison)
75g de farine
3 oeufs
60g de sucre
30cl de lait
50g de beurre fondu.


Préparation :

Préchauffez votre four à 200° (th 7) . Beurrez un plat à gratin . Lavez, dénoyautez les prunes et disposez-les bien serrées, dans le plat à gratin .
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, les oeufs, le lait et le beurre fondu . Versez cette préparation sur les prunes . Enfournez pour 40 minutes . Servez tiède ou froid .



Suggestion de Finette :
quelques amandes effilées dessus et du sucre glace pour obtenir une belle coloration, bon appétit à tous.


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