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VÉRITABLE BEIGNET FOURRÉ AU NUTELLA
| Auteur : Tite Nanou |
| Temps de préparation : 1 heure |
Temps de cuisson : 3 min |
Nombre de parts : |
une recette gourmande à
déguster sans modération !
| Ingrédients : |
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| Préparation : |
Mélangez la farine, le sucre, la pincée de sel et la levure, incorporez ensuite le lait tiède et enfin l'œuf.
Pétrissez durant 10 minutes et ajoutez le beurre coupé en morceaux et continuez de pétrir encore 5 minutes.
Laissez la pâte lever pendant 1 heure minimum dans un endroit tiède.
Passé ce délai, dégazez (pétrir) la pâte 1 à 2 minutes pas plus.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné, l'abaissez à 1 cm d'épaisseur et faites des disques.
Déposez-les sur une plaque et laissez lever 30 minutes.
Faites chauffer l'huile à 180°c et plongez les disques dedans en les retournant en cours de cuisson.
Quand ils sont bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez de sucre.
Un fois tiède, garnissez de Nutella.
Bonne dégustation !
Retrouvez les recettes gourmandes de Tite Nanou sur son blog,
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