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COQUILLAGES, CRUSTACÉS & AUTRES MOLLUSQUES

Souvent associés aux fêtes ou aux vacances, noix de St-Jacques, huître, crevette, moule, crabe, langouste ou homard s'apprécient toute l'année.

 
Quelques recettes faciles...
Petits choux au crabe
Cocottes de crevettes au curry et à la crème de coco
Crème de potiron et noix de St Jacques à l'orange

Des délices à partager...


Saint Jacques en caramel d endives et chorizo
Gambas et Saint Jacques aux épices
Saint Jacques aux Asperges Vertes, Chorizo et Émulsion au Parmesan

Toutes nos idées de coquillages...

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