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Crème brulée aux carambars


 
 Auteur : Benedicte Lelievre

 
 
 Temps de préparation : 10 min
 

 Temps de cuisson : 45 min
 

 Nombre de parts : 2
 

Un petit dessert que je voulais faire depuis un moment. J'ai récupéré des carambars de mes enfants car ils ne mangent pas ceux aux caramels !

 Ingrédients :

  • 6 carambars
  • 2 oeufs
  • 30 cl de lait
Crème brulée aux carambars



 Préparation :


Préchauffer le four à 180° (th 6).
Faire fondre les carambars avec le lait dans une casserole en remuant constamment .
Retirer du feu et réserver.
Battre les oeufs dans un bol et y incorporer le lait aux carambars en remuant vivement.
Répartir ce mélange dans des ramequins, placer ces derniers dans un plat avec de l'eau pour une cuisson au bain-marie
Enfourner à mi-hauteur pendant 45 minutes.
A la sortie du four, laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur.
Servir bien frais.

Bon appétit !!

Retrouvez toutes les gourmandes recettes de Benedicte sur son blog,
www.lesgourmandisesdebenedicte.com


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