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ROCHERS DE BLANCS D'OEUFS AUX PRALINES ROSES


 
 Auteur : la cuisine des délices
 
 
 Temps de préparation : 10 min
 

 Temps de cuisson : 10 min
 

 Nombre de parts : pour 15 rochers environ
 

le moelleux du biscuit, le croquant des pralines roses, vous allez vous régaler !!!

 Ingrédients :

  • 4 blancs d'oeufs
  • 20 g de farine
  • 80 g de beurre fondu 
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de sucre glace
  • 150 g de noisettes en poudre
  • 125 g de pralines roses

 Préparation :

Faites fondre le beurre, réservez. 
Préchauffez votre four à 200° (th 7). 
Au batteur électrique, fouettez les blancs d'oeufs en neige. Ajoutez le sucre glace lorsque les blancs commencent à prendre.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les noisettes en poudre. Incorporez délicatement ce mélange à vos blancs.
Ajoutez le beurre fondu puis les pralines roses que vous aurez concassées grossièrement au mortier.
Disposez à l'aide d'une cuillère à soupe, des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé et enfournez pour 10 min. 

 Bonne dégustation !



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